酸奶蒸蛋糕（健康低糖无油）

作者： Maggie-红

松软可口，没有一滴油

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 90克
• 酸奶 90克
• 糖 30克

酸奶蒸蛋糕（健康低糖无油）的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清加点柠檬汁或白醋，40克糖分三次加入蛋清打发至拉出小尖角

步骤 2

两个蛋黄加入酸奶如果重口可在加点糖，筛入低筋粉搅拌匀，将蛋白分三次拌入

步骤 3

在容器里刷点油，倒入容器，我是耐高温的盆子，加盖保鲜膜，中小火蒸20-25分钟，开盖，凉了，用刀四边撬开倒出，超级松软、也可以用勺子舀着吃

酸奶蒸蛋糕（健康低糖无油）的小贴士

没有低粉可以用普通面粉 白醋和柠檬可以替换

菜谱创建时间：2020-02-13 20:44:24