山药腊肉之恋

作者： 长心小小厨

用料

• 山药 1根
• 腊肉 半块
• 盐 半勺
• 白胡椒粉 少量

山药腊肉之恋的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮，切块，放进锅里隔水蒸20分钟

步骤 2

趁蒸着山药的时间，把切好的腊肉爆炒乘好备用

步骤 3

大火热锅(刚刚炒腊肉的油锅)爆蒜，喜欢吃姜的也可以放姜蓉/丝下去，把刚蒸好的山药放下去炒，加白胡椒粉

步骤 4

加沸水盖锅焖，沸水加至山药边上3厘米左右

步骤 5

煮饭这种糊状，用锅铲轻轻切一下山药都会断就可以了，放盐巴，煮1分钟，就可以加腊肉进去

步骤 6

"將~"最后加点油，山药腊肉之恋就可以啦！

菜谱创建时间：2020-02-13 20:10:33