韭菜鸡蛋＂饼＂

作者： 虫妈私房菜

平时，韭菜炒鸡蛋，倒入锅里一顿翻炒，今天变了个型，4个草鸡蛋光盘了

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭菜 一小撮
• 凉水 一丢丢
• 盐 适量
• 生抽 三滴

韭菜鸡蛋＂饼＂的做法步骤

步骤 1

草鸡蛋加一丢丢清水打散，搅拌均匀。加入生抽和盐

步骤 2

加入切好末的韭菜，搅拌均匀

步骤 3

热锅，放油，十几秒就放入蛋液

步骤 4

中小火慢慢煎，蛋液凝固时翻面，小火半分钟左右即可出锅

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2020-02-13 19:11:27