酸辣土豆丝

作者： 黛黛_ftag

因为喜欢所以专业，因为爱的人喜欢，更有心做好

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 根据自己口味加入
• 醋 2勺
• 鸡精 少许勺
• 盐 根据自己口味加入
• 胡萝卜丝 少许

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

切丝泡掉土豆里的淀粉

步骤 2

切干辣椒，蒜片，胡萝卜丝，青椒丝备用

步骤 3

热锅冷油爆干辣椒，蒜片，下沥干水分的土豆丝，大火翻炒，加食盐，浇少许水继续翻炒，加胡萝卜丝，青椒丝，继续翻炒，起锅前加少许鸡精（味精），淋入两勺香醋，翻炒起锅装盘即可

酸辣土豆丝的小贴士

我的土豆丝是自己切的，也可以用图二的刨丝刀，但口感是切的好吃

菜谱创建时间：2020-02-13 18:27:32