简单好吃的煲仔饭

作者： susa奶油妈

一口砂锅 没咋用过 想想用来干什么呢 做煲仔饭吧 ！

用料

• 大米 1杯
• 鸡蛋 1个
• 腊肠 1根
• 油菜 适量
• 食用油 两勺
• 调味料 副在图中
• 小葱 适量

简单好吃的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把食材准备好 就可以开始啦

步骤 2

砂锅底部刷薄油 放入洗好的米 米水比例1：1.5 浸泡大米 一小时一上。

步骤 3

泡好大米后 加一勺油 搅拌均匀 上火。大火煮沸转小火焖煮。直到八成熟。

步骤 4

腊肠切好备用

步骤 5

油菜 焯水备用 （水中加盐加油）可以保持油菜翠绿

步骤 6

调酱汁：两勺生抽 一勺蚝油 一勺糖 半勺芝麻香油 少许盐 适量清水 搅拌均匀备用

步骤 7

切点葱花备用

步骤 8

大米焖至水快没 放入腊肠 打入一颗鸡蛋 油菜 盖盖继续焖煮 再煮八分钟左右 期间周边淋上油 关火 不开盖 再焖十五分钟左右

步骤 9

最后 淋上酱汁就可以享用了 真的好吃 哈哈哈

简单好吃的煲仔饭的小贴士

泡米 水不要太多 有些腊肠需要提前加工 用时请注意 欢迎留言哈！

菜谱创建时间：2020-02-13 17:57:20