土豆焖鸡（炒鸡简单！小白必学）

作者： 不爱下锅的郭郭

作为厨房小白，这道菜简直太容易做了~而且很好下饭，一个星期做了三次了，超赞！

用料

• 土豆 3个
• 鸡 半只
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 耗油、生抽、老抽、盐、糖、葱花 适量

土豆焖鸡（炒鸡简单！小白必学）的做法步骤

步骤 1

先热油，然后把姜、蒜放入锅中爆香，待姜、蒜有点金黄色后加入鸡翻炒上色

步骤 2

将鸡炒至金黄色后加入半勺耗油、一勺生抽，翻炒均匀

步骤 3

加入土豆进行翻炒

步骤 4

加入水，没过土豆跟鸡。大火收汁25~30分钟（如果感觉颜色不够可加适量老抽），加入一勺糖、一茶匙盐调味

步骤 5

收汁到这个程度就差不多啦~我们家喜欢多汁点，可以要来拌饭！

土豆焖鸡（炒鸡简单！小白必学）的小贴士

土豆本来就淀粉含量高，收汁时注意看火就行，这道菜不用另外勾芡哒~最后可以加上葱花，卖相更佳꒰๑˘ᴗ˘๑꒱

菜谱创建时间：2020-02-13 14:09:02