减脂餐无油手撕鸡胸脯肉

作者： 小徐立志做大厨

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菜 70g
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 生抽 3勺
• 辣椒粉 半勺
• 醋 按个人口味决定
• 生姜 2片
• 盐 一勺

减脂餐无油手撕鸡胸脯肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸脯肉按照肉质纹路（方便后续撕成长丝条）一致切成三块，放入碗中，放入两片生姜，二勺生抽，一勺盐，用手揉匀，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制1小时以上，有时间可以提前一天晚上放入冰箱保鲜腌制，味道更佳。

步骤 2

将腌制后的鸡胸脯肉放入开水中，煮熟捞出，顺着纹路撕成丝状备用。

步骤 3

将胡萝卜，黄瓜切丝，香菜切成小段备用。

步骤 4

将所有材料放入盘子中，加入三勺生抽，半勺辣椒，喜欢酸可以放入醋，拌匀，装盘

步骤 5

配上一碗小米红豆粥，健身减脂。

菜谱创建时间：2020-02-13 10:04:13