备料,红糖要切碎哦(*^ω^*)
红糖先用热水泡好,放凉备用😊
白面:加水,放一半的鸡蛋和一点点油,揉好,放保鲜袋醒发10分钟。 红面:加红糖水,另一半鸡蛋和一点点油,揉好,同样放保鲜袋醒发10分钟。
将白面和红面揉平,叠好!(ღ˘⌣˘ღ)
卷起来,放入冰箱冷冻1.5小时,冻硬一点,比较好切
冻好,切成小薄片,放入烤箱(我的烤箱实在是太小了,一次只能放几片😅),我的烤箱是180度20分钟。每个烤箱可能略有不同,大家可以自行试验下😄
成品,虽然没有油炸的那么酥,但是也是香脆的,贵在健康又兼具美味😜,现在年纪大了,把健康摆在第一位,哈哈,伙伴们可以试一试哦✌