250g虾洗干净!
虾去头尾、去虾线,剥壳
放入1勺盐和酒腌制十分钟。
加入1个鸡蛋,1勺淀粉和面粉搅拌。
放入点调味料,搅拌均匀。
1⃣、锅倒入油,煮热。2⃣、把裹着面粉的虾一个个夹入锅中,中火炸至两面金黄。3⃣、小火慢慢炸一会。
然后用漏勺装起滤油。
盘子上铺上吸油纸,装盘😍