烤鱼（烤箱版）

作者： Kathy19850716

就是想吃！所以尝试！

用料

• 草鱼 半条
• 土豆 1个
• 莲藕 1个
• 腐竹 若干
• 魔芋粉丝 若干
• 洋葱 半个
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 花椒 15粒
• 盐 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 胡椒粉 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 米酒 2勺
• 辣椒油 若干

烤鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1⃣️、草鱼一只买小点（我买太大，取一半）洗净，在鱼背上用刀切开。2⃣️、均匀地抹上盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精、生抽、辣椒粉、老抽、生姜片。3⃣️、腌渍40分钟

步骤 2

准备好其它配菜。

步骤 3

土豆和莲藕切片泡水。

步骤 4

1⃣️、烤盘铺上一层锡纸、撒上姜丝、洋葱片，把腌过的鱼刷上一层油。2⃣️、放入烤箱上下220度烤个20分钟！

步骤 5

1⃣️、锅中倒入油、放入蒜、姜、洋葱、花椒和一些火锅底料进行翻炒。

步骤 6

倒入配菜进行炒，不用炒太久

步骤 7

1⃣️、然后取出烤鱼，烧入配菜，再放入烤箱中烤15-20分钟（根据自己喜欢的焦度）2⃣️、烤好后撒上香菜。3⃣️、香喷喷的烤鱼就好了！

菜谱创建时间：2019-08-21 12:44:34