丸子酥肉木须汤

作者： 悦吃悦high

春节剩下的炸丸子和酥肉，已经不再酥脆，和冬瓜, 木耳，黄花炖一锅汤，就是一道又香又鲜的快手汤品。

用料

• 干黄花菜 适量
• 干木耳 适量
• 冬瓜 适量
• 炸好的酥肉 适量
• 炸好的丸子 适量
• 蒜 2瓣
• 大葱 半根
• 姜 少许

丸子酥肉木须汤的做法步骤

步骤 1

准备干黄花和木耳

步骤 2

提前温水泡发，摘干净木耳根

步骤 3

葱切块，蒜切片，少许姜切丝

步骤 4

锅中放少许油，7成热时放入葱姜蒜炒制，直到炒出香气

步骤 5

倒入前边处理好的木耳和黄花稍稍炒制一下

步骤 6

锅中倒入开水激出葱香，开大火将汤烧开

步骤 7

待水开后转中火，放入剩下的丸子，酥肉和冬瓜

步骤 8

酥肉

步骤 9

冬瓜

步骤 10

盖上锅盖煮大概30分钟左右，待到冬瓜变透明后关火

步骤 11

盛出汤，滴少许香油增加香味

菜谱创建时间：2020-02-11 23:25:59