美善品制作川贝柠檬膏

作者： 大大妮妮拉娘

用料

• 川贝 13克
• 陈皮 15克
• 柠檬 4个
• 黄冰糖 800克
• 水 50-100克

美善品制作川贝柠檬膏的做法步骤

步骤 1

如果冰糖比较大，建议先化水。为了不伤刀头我会加50-100克开水，v速度1，把冰糖先煮化

步骤 2

煮化以后的冰糖水

步骤 3

柠檬切片，籽挑掉，不挑也可以会有一些苦味，其实吃不出来

步骤 4

1个柠檬1包川贝粉，4个柠檬就4包

步骤 5

蛇胆陈皮，有一次忘记放陈皮，味道不是差一点点，所以必须放。新会陈皮也可以，差不多2张。

步骤 6

65分钟，v，反转小勺。差不多煮6分钟会扑锅，可以把温度调到115-120度。上面放网锅消毒罐子。

步骤 7

音乐响就好了

步骤 8

成品装瓶，冷却后放冰箱冷藏

美善品制作川贝柠檬膏的小贴士

1.煮冰糖的时候尽量少放一些水，成品颜色才会漂亮 2.如果全程用v，时间预计50分钟即可；减半做40分钟。成品颜色为琥珀色，如果你煮出来不是这样的颜色可以加时间继续煮

菜谱创建时间：2020-02-11 21:27:29