蒸南瓜,没拍照! 去皮,蒸,放凉,都会!
和面,面➕糖➕酵母,➕南瓜泥,揉成面团!
温水上发酵,比较快,大概20分钟,面可以1.5倍大!
揉面到没有气泡,可以多揉,然后成型
成型后,放在温水锅里发酵,15-20分钟,根据水温,千万别发大! 然后中大火15-20分钟,关火! 3-5分钟后取出!
成品
好好吃!