鲜笋猪肉饺

作者： cai_qiqi

用料

• 笋 1斤
• 肉沫 4两
• 香菇 10朵
• 虾米 40克
• 饺子皮 1斤
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 味精
• 胡椒粉
• 花生油
• 香油

鲜笋猪肉饺的做法步骤

步骤 1

香菇、虾米提前泡发，把泡发好的香菇挤干，切成小颗粒，锅里放油，把香菇粒炒一炒，然后切碎的虾米一起炒，炒出香味就关火放一旁备用

步骤 2

接下来肉沫加入鸡蛋、少许盐跟味精搅拌均匀，香葱洗干净切好备用

步骤 3

笋丝冷水下锅，盖上盖子，水开了就熄火开盖，倒出沥干水份

步骤 4

沥干水份的笋丝切短，倒入肉沫、香菇粒、花生油、芝麻油、胡椒粉、盐、味精少许，搅拌均匀就可以包饺子啦😄

步骤 5

来一份香煎笋丝猪肉饺😋

鲜笋猪肉饺的小贴士

重要的事情说三遍：肉不加嫩肉粉！肉不加嫩肉粉！肉不加嫩肉粉！

菜谱创建时间：2020-02-11 15:23:40