腌虾

作者： cai_qiqi

用料

• 虾
• 蒜头
• 芫荽
• 辣椒
• 白酒
• 生抽
• 盐
• 味精
• 芝麻油
• 矿泉水

腌虾的做法步骤

步骤 1

把虾去掉虾线洗干净，倒入白酒充分搅拌均匀去腥

步骤 2

蒜头，辣椒，芫荽洗干净切好备用

步骤 3

将虾里面多余的水分跟白酒倒掉，加入生抽、矿泉水、盐、味精、蒜头、辣椒、芫荽、芝麻油充分搅拌均匀。腌制几小时后之后就可以开吃了😋

腌虾的小贴士

不喜欢吃辣的朋友可以不下辣椒！ 腌制的时候中间可再搅拌一次，让没有泡到酱汁的虾也能被腌制到。本人比较喜欢入味一点的腌虾，所以选择腌制的时间长一点，口感更糯😁吃的时候，喜欢的朋友也可以沾点辣椒醋，也是非常爽口的😋

菜谱创建时间：2020-02-08 15:07:30