九蒸九晒芝麻丸

作者： 百荷寻味

现代医学研究结果证实，常吃九蒸九晒黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是常用的保健佳品。《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老。

用料

• 黑芝麻 1000克
• 蜂蜜 200-300 克一
• 阳光 多多
• 耐心 多多

九蒸九晒芝麻丸的做法步骤

步骤 1

经过清洗晒干后的黑芝麻开始上锅蒸，蒸制的过程最好选用竹制蒸笼，全棉沙布垫上！

步骤 2

数量多的可以多放几层，我这里蒸了15 斤，每次蒸等水开上气后转小火再蒸半个小时。

步骤 3

蒸好后趁太阳🌞拿出去晒干，记得这个环节一定一定要重复九次哦！

步骤 4

晒足九天后我们就可以来炒芝麻了！全程小火

步骤 5

看到芝麻一颗颗炸开后就可以起锅了！

步骤 6

趁热放入破壁机打碎！

步骤 7

我喜欢粗一点的口感！

步骤 8

打好后倒入土蜂蜜。

步骤 9

可以搓成球即可。

步骤 10

用金箔纸包好密封冷藏保存可以吃上一年！

菜谱创建时间：2020-02-10 18:58:45