一、将黄骨鱼清洗干净,放入姜丝,葱段,料酒腌制10分钟 二、水开,上锅蒸8-10分钟 三、鱼蒸好后拿出来,把水给倒掉,姜丝和葱段也丢掉,接着放入新的葱/姜丝 四、淋上蒸鱼豉油 五、最后淋上烧开后的热油即可