炸鸡翅

作者： 多伊小站

用料

• 鸡翅 自己喜欢
• 料酒 勺
• 盐 勺
• 五香粉
• 蒜
• 姜
• 黑胡椒
• 酱油 适量勺
• 蚝油 勺
• 白糖
• 炸粉（拍粉） 面粉120克+淀粉30克比例

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅+调料腌制半天左右，最好偏咸一点点。

步骤 2

然后拍粉，把鸡翅要按用力的往粉里压，想要炸出和肯德基一样的鱼鳞片，压一压抖一抖再压一压抖一抖，多重复几次。（粉的比例是7分面粉3分淀粉，也有对半5:5）

菜谱创建时间：2020-02-08 19:22:30