韭菜盒子（手抓饼版）

作者： 虾仁线

大学毕业后就没吃过，只有自己自给自足了。

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭菜 250克
• 香菇 4朵
• 蚝油 0.5勺
• 盐 2克
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 0.5g

韭菜盒子（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

韭菜洗干净切末，香菇切碎

步骤 3

鸡蛋打碎加一点点盐和开水，和匀，下锅，划散，熟了盛出

步骤 4

将韭菜和香菇倒入鸡蛋里，分别加蚝油，盐，白胡椒粉，香油。 拌匀

步骤 5

拿一片手抓饼，将韭菜鸡蛋放入，然后对折，边捏紧

步骤 6

热锅，可以放油，也可以不放，将韭菜盒子放入锅

步骤 7

好啦，好吃！

韭菜盒子（手抓饼版）的小贴士

韭菜里不用放太多盐，会出水 锅用小火，不然饼会焦糊 饼皮可以用原味或者葱香的都可以，使用前十分钟拿出冰箱，不然会很难剥离包装 白胡椒粉可放可不放

菜谱创建时间：2020-02-08 19:11:08