橙香汤丸

作者： mimi播报

加入橙皮的汤丸有奇香还不腻。

用料

• 糯米粉 4汤匙
• 木薯粉 1汤匙
• 橙皮 半个
• 椰油 小半汤匙
• 红糖

橙香汤丸的做法步骤

步骤 1

橙皮切成碎末。

步骤 2

橙皮磨成屑，放糖一点水微波炉里叮90秒，静置半天算是浅渍吧。

步骤 3

微波叮过的橙皮。

步骤 4

糯米粉和木薯粉4：1过筛，放入椰油渍橙皮，倒入开水搅拌成絮状。

步骤 5

揉成团，

步骤 6

手抹点油搓成小丸子，冷冻保存可以放3个月。

步骤 7

红糖煮水，另起锅烧一锅水，水开放下丸子，煮至丸子浮起就熟了。捞出丸子沥干水，放入碗中再倒入红糖水，好吃不粘牙，果香浓郁的红糖丸子做好了。

橙香汤丸的小贴士

加入木薯粉不粘牙软糯依旧，可以多做一些冷冻起来，随吃随取。加水揉面这一步骤没有量，大家多煮点，慢慢加，只要能揉成团就行。

菜谱创建时间：2020-02-08 16:34:13