爱上超容易操作的酱油面

作者： 子安亲妈咪

2020宅在家的春节，折腾各种美食，发现这样做酱油面味道超级好！

用料

• 老抽 5毫升
• 生抽 10毫升
• 盐 2克
• 糖 1克
• 蒜叶 适量
• 猪油 适量
• 老坛酸菜辣油包 半包
• 醋 5毫升
• 鸡蛋 1个

爱上超容易操作的酱油面的做法步骤

步骤 1

猪油

步骤 2

盐

步骤 3

糖

步骤 4

老抽，这样的勺子倒满勺底

步骤 5

醋，也是倒满勺底即可，不能多，多了味道会很酸

步骤 6

这样的料包，半包就行，能吃辣的可以一包

步骤 7

蒜叶，葱叶也可以

步骤 8

水开

步骤 9

调汤汁

步骤 10

菜场不开门，买不到水面，酱紫的挂面方面味道也很不错

步骤 11

面条开了加两次冷水

步骤 12

再次开了就好了

步骤 13

余下的汤下个鸡蛋，做个糖心蛋

步骤 14

小火煮糖心蛋哦！

步骤 15

好啦，开次！

爱上超容易操作的酱油面的小贴士

可以再加一点蔬菜，油可以换麻油，但是味道可能会差一点，没有标准的酱油面，怎么做都很好吃的。

菜谱创建时间：2020-02-08 14:43:10