小米粥秃噜饼

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

吃剩的红枣小米粥扔了太浪费，和点面粉发了烙个饼吃很健康营养，尤其是个别有红枣的饼子特别好吃。我没法提供准确的用量，都是掂量着放的……

用料

• 小米粥 一碗
• 鸡蛋 1个
• 糖 随意
• 发酵粉 随便……
• 面粉 若干克

小米粥秃噜饼的做法步骤

步骤 1

小米粥，鸡蛋，白糖，发酵粉，面粉全部搅在一起，糊状，保鲜膜封上发酵。大概发成一倍半多的时候就好了，成这种有泡泡的糊状就好了，我闻着感觉有点酸，还稍微兑了一点点碱

步骤 2

浓糊状，太稀的话没法翻面

步骤 3

电饼铛加油热了就倒一勺面糊摊开，煎至定型。

步骤 4

翻面继续

步骤 5

成品，中间比较黑的几个是有红枣的。煮粥的时候放了几个红枣。没想到居然特别好吃

小米粥秃噜饼的小贴士

发面的，又是小米的，很好吃，养胃。孩子很喜欢。不过要趁热吃，凉了会没那么软糯

菜谱创建时间：2020-02-07 23:07:56