无油无糖之苹果蛋糕

作者： 秋秋的窝窝

消耗过年前囤的但又送不出的🍏🍎， 宅家日子搞出了这个🍎🍰 快手x健康🍏🍎🍰 后来家里的纯牛奶🍶也断货了 就用红枣杞子牛奶代替， 味道比纯牛奶🍼更香(个人感觉) 说是蛋糕🍎🍰 其实我更想说 它其实是~U~ 苏打苹果软饼干🍕🍏🍎

用料

• 鸡蛋 2个
• 苹果 大1个~小2个
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 150克
• 小苏打 1克
• 以下随意:
• 肉桂粉 1g
• 坚果 适量

无油无糖之苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

可先160度预热烤箱 面粉与苏打粉肉桂粉拌均匀 苹果去皮去核切片

步骤 2

鸡蛋牛奶打散， 加入苹果片， 筛入拌好的粉拌均匀。

步骤 3

倒入放了油纸的烤盘中， 可撒些核桃坚果， 160度中层烤25分钟左右 牙签插入抽出是干净的就ok

步骤 4

稍凉后切块 这个量，我个人一下就搞没了

步骤 5

也可不放坚果， 也可留些苹果片铺在面糊上 也可撒些红糖粉在苹果片上烤 也可熟后取出筛上糖粉 随意点🍎

无油无糖之苹果蛋糕的小贴士

烤箱温度与时间视各烤箱性子 味道上爱甜食的可加红糖粉

菜谱创建时间：2020-02-07 14:33:17