小葱洗干净控干水分切断,蒜切片。 调一碗酱汁。(三勺生抽,一勺老抽,半勺糖,半勺蚝油,搅拌均匀)
锅中放油,当用筷子放一下周围有小泡的时候放入葱段,小火小火小火!一定要小火哦,把葱段炸至金黄捞出。
这是捞出的葱段。
然后把调好的酱汁倒入锅中,搅拌两下,迅速关火。(因为有糖,很容易糊锅的)
做葱油的时候就把面条煮上,等面条熟了,盛至碗中。因为天冷,所以趁热吃啦!
放上糊葱段,浇上酱汁,香味扑鼻~
开吃啦!热乎乎的~有条件的可以加个煎蛋啊,配点肉肉😆,做起来哦~