快手酸汤（超级简单料超多）

作者： 喜欢做饭的周周

王老师想喝酸汤，就试着做了一下，没想到这么好喝！！分享给大家

用料

• 黄花菜 一把
• 黑木耳 一把
• 干香菇 6朵
• 蘑菇 4个
• 火腿 2根
• 豆腐干 2块
• 炸莲菜 一把
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 白醋 2勺
• 白胡椒粉 2勺
• 水淀粉 10克
• 葱 半根

快手酸汤（超级简单料超多）的做法步骤

步骤 1

干香菇，干木耳，黄花菜凉水泡发后再用热水过一遍，口感更好。切丝备用。

步骤 2

锅热放油，葱花爆香，所有材料下锅翻炒出香味。

步骤 3

加开水，数秒后锅开。

步骤 4

图片太模糊了，做饭时有蒸汽，拍的不清楚。锅开的时候，加入水淀粉，搅拌均匀。

步骤 5

等锅再次开，加入打散的鸡蛋。用勺子轻轻搅拌。然后依次加入盐，生抽一圈，白醋，白胡椒粉。口味轻重可以自己一边尝一边添加。😆

步骤 6

出锅前，滴上香油。喜欢香菜的可以任意添加。哈哈哈～真的很好喝，喝下去胃也很舒服。💕

菜谱创建时间：2020-01-31 20:59:44