干煸炒面

作者： 9410_41s2

用料

• 姜 片
• 面 500克
• 韭菜 克
• 洋葱 个
• 盐 4克
• 凉开水 250克
• 老抽
• 番茄
• 葱
• 蒜
• 辣皮子
• 干煸炒面料
• 牛肉

干煸炒面的做法步骤

步骤 1

准备盐，倒入水。一点一点倒入面粉中，要不停的搅拌这，边倒水边和面。

步骤 2

稍微有点累了，放着休息会儿。

步骤 3

吃个早饭的功夫，光滑多了也好揉了就继续揉。再醒个10来分钟，弄面剂子

步骤 4

把面团切成这样，揉成长条，抹上油，醒十分钟

步骤 5

待用

步骤 6

面揉成细条盘起，抹上油醒20分钟。

步骤 7

准备配菜

步骤 8

牛肉加一勺淀粉一勺花椒粉一勺老抽，食用油腌制。

步骤 9

面条拉好下锅，凉水备用捞面

步骤 10

切断备用，准备热锅凉油。

步骤 11

热锅凉油把肉炒了加盐变色捞出

步骤 12

留点油爆炒葱姜蒜辣皮子，放入洋葱西红柿还有干煸炒面料，炒完放入面条放入大蒜，然后出锅，撒些芝麻

步骤 13

完成

菜谱创建时间：2020-02-06 15:23:49