微博“@杰儿美食”的菜谱～闭眼操作都能成功的各种面包、饼干

作者： 雪雪elf

自从入了烘培的坑，一直攻不下“面包”、“手套膜”的高峰。好朋友给我推荐了@杰儿美食的微博，才点开就震惊了。很朴实的博主，没有什么多余的包装、修饰，就是纯纯的干货。 我试了几个，都成功了。言简意赅的菜谱，手套膜也有专门的视频，可以去她微博直接搜“手套膜”，很实在，不像有些大咖那种“玄妙”，但真的非常非常非常非常非常有用。 这个菜谱就当作是我这个铁粉的读书笔记吧，做记录方便以后自己再做用，不够详细。有兴趣的还是要去她本人微博里面围观，记得帮她关注、转发、评论哦。 图里面的都是我按她微博内容做的哦，这个博主真的是我手残党的救星。

用料

• 细砂糖
• 盐
• 牛奶
• 低筋面粉
• 糖粉
• 黄油
• 鸡蛋

微博“@杰儿美食”的菜谱～闭眼操作都能成功的各种面包、饼干的做法步骤

步骤 1

菠萝油（没做最后一步）

步骤 2

@杰儿美食搜“菠萝”

步骤 3

脆底蜂蜜小面包（没放馅料、没刷蜂蜜水）

步骤 4

@杰儿美食搜“小餐包”

步骤 5

后发酵法吐司（小小美颜了一下💐）

步骤 6

@杰儿美食搜“吐司”

步骤 7

蛋片小饼干（我小时候就很爱这个，现在思思宝也很喜欢）

步骤 8

@杰儿美食搜“小饼干”

菜谱创建时间：2020-02-05 19:21:19