可乐鸡翅

作者： 小静ooo

我不太喜欢吃太甜的可乐鸡翅，所以加的生抽，配米饭绝对是吃一大碗！😄

用料

• 鸡翅 12个
• 可口可乐 一瓶
• 姜 适量
• 料酒 一勺
• 味达美（生抽） 四、五勺
• 老抽 两三滴

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

锅里加水、姜、料酒烧开，放入洗净的鸡翅膀，煮出血沫捞出洗净，用刀划出两条口。

步骤 2

锅里加油炒一下鸡翅，小火炒到鸡翅焦黄。

步骤 3

开大火加入可乐，可乐没过鸡翅。

步骤 4

然后加入味达美（生抽），四勺或五勺，我加了五勺，我们不太喜欢太甜的，所以加了五勺味达美。再加上两三滴老抽上色用，老抽加多了发苦。大火煮开，转小火炖15分钟左右。

步骤 5

最后开大火收汁，看到汤汁起大泡就差不多了，收汁一定要看好锅，一不小心就糊锅了，收到这样就关火。

步骤 6

盛出鸡翅，然后把汤汁浇在鸡翅上面，吃的时候裹着汤汁太有味了！

可乐鸡翅的小贴士

注意火候，糊了的味道太难吃了，不要问我怎么知道的，哈哈😄

菜谱创建时间：2020-02-05 19:12:05