麻辣脆黄瓜🥒

作者： 安美诺

用料

• 黄瓜 三根
• 麻椒 一把
• 大料、葱、姜、干辣椒
• 白糖 35克
• 黄豆酱 一小勺
• 生抽 一勺
• 花生油 一勺
• 醋 一小勺
• 高度白酒 适量克

麻辣脆黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜中间劈开，斜刀切连刀。

步骤 2

用盐腌制两小时

步骤 3

攥干水分

步骤 4

清水漂过两次，减少咸度。

步骤 5

准备配料

步骤 6

油烧至五分热煸炒

步骤 7

加入麻椒、干辣椒🌶️大料

步骤 8

中间放入一勺黄豆酱继续煸炒

步骤 9

加入白糖、生抽，少许醋

步骤 10

熬制一会，放凉浇到黄瓜上

步骤 11

放少许白酒

步骤 12

拌匀腌制，马上可以吃，腌制一天后会更入味。

菜谱创建时间：2020-02-05 17:02:10