锅包肉

作者： 羊了个羊儿

用料

• 土豆淀粉 克
• 里脊 克
• 香菜 根
• 白糖 克
• 盐 克
• 胡萝卜 根
• 醋 勺
• 姜 片
• 大葱 根
• 糖 克

锅包肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉或里脊肉切片

步骤 2

胡萝卜丝，姜丝，葱丝

步骤 3

水淀粉，静放5-10分钟

步骤 4

2勺白糖

步骤 5

一勺盐

步骤 6

2勺白醋

步骤 7

一勺番茄酱，可不放

步骤 8

搅拌均匀，可以根据自己口味，调料按比例增减

步骤 9

静置之后的水淀粉，把上面的水倒出

步骤 10

加油适量油、搅拌均匀

步骤 11

放肉肉片

步骤 12

热油放入肉片，一片一片放，

步骤 13

大致炸40-60秒，然后复炸20秒，捞出备用

步骤 14

起锅放油，放配料

步骤 15

放酱汁，收汁放入肉片，出锅

步骤 16

装盘

步骤 17

装盘

步骤 18

非常好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-04 21:36:19