宝贝菜谱1.土豆红萝卜丝饼

作者： 飞天艳子1

2020年2月4日，立春，厨艺小白学做土豆饼。以前都是奶奶和保姆做，自己没做了，现在非常时期奶奶和保姆都来不了，天天做家常饭菜有点腻了，小宝贝2岁半，想给他变点花样吃。，

用料

• 面粉 4勺，因人数确定。我做了两张饼，6人
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 葱 少许，丫头不爱吃葱，加点调味，如喜欢吃葱的可以多加点
• 白开水 凉的白开水少许
• 油 涂满电饼铛

宝贝菜谱1.土豆红萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

第一步以上配料（除油之外）搅拌均匀，稀稠适当，不能太稠也不能太稀；第二步电饼铛预热后，把油涂满均匀，倒入面糊，均匀分布在电饼铛上，倒入面糊的多少觉得饼的薄厚，我做了两张饼，一张薄一张厚，都好吃；第三步盖上电饼铛，2分钟后打开翻面，再盖上2分钟，双面金黄，略有点焦状，就可以出锅了。

步骤 2

切成小块，直接上盘就OK了。

宝贝菜谱1.土豆红萝卜丝饼的小贴士

1.土豆和红萝卜丝要檫成细丝，容易熟；有的人会蒸熟后加入，我觉得太麻烦。 2.加入的水为凉白开水。 3.做起来很方便，合计大约15分钟就做完了。

菜谱创建时间：2020-02-04 19:37:28