清水中放入葱和虾皮,将水煮沸。
放入挂面,将挂面完全溶于水后
放入一勺酱油和少量盐,糖,放入鸡蛋,小火一分钟。
然后放入油菜,再放一点香油就可以啦。
想要鸡蛋全熟,就两三分钟后再放油菜,放完油菜基本上就可以关火了,因为油菜时间长容易塌。