不含铝的炸油饼

作者： 已经退休的人

抗击疫情，人人有责！ 但又想吃油饼，那就自己做吧。 同时又能吃到不含铝的油饼。 何乐而不为啊？

用料

• 面粉 200克
• 温水 250克
• 盐 6克
• 酵母 4克
• 橄榄油 40毫升勺

不含铝的炸油饼的做法步骤

步骤 1

用温水将加了盐、酵母的面粉和开，待发起后加橄榄油和匀，再醒发，最好发一宿。

步骤 2

第二天早上，揪几儿。

步骤 3

擀几儿，中间划两刀。

步骤 4

下入烧至六成热的油锅，两面炸至熟。

不含铝的炸油饼的小贴士

一定要用后油法！即先用温水和面，后用油和入面中。 最好发一宿面。

菜谱创建时间：2020-02-03 22:15:55