快煮珍珠,日常存货
中大火煮五分钟,盖焖五分钟,过凉水(更q弹哦)备用
蛋黄和红糖搅拌均匀备用(我喜欢这种红糖块感觉味道更纯正,甜度适中微苦,不推荐袋装红糖...总买到掺白糖的!)一块大约20克
牛奶🥛加红茶☕️茶包更方便,用茶叶的话需要一会过滤哈。 🔥中小火煮沸立即关火,与刚才的蛋黄液混合.
再小火加热,至图片的浓稠状关火备用。这就是浓缩奶茶酱啦!舔一口简直开心到蹦起来!
面包片切边
将奶茶酱与珍珠混合,吐司四周刷水或蛋液
用叉子将四周按压紧实
平底锅🍳最小火,双面煎制至金黄色即可!一定趁热吃!爆浆!!!重要的口感感叹三遍❤️
哇哇哇,近镜头