无油琥珀核桃仁

作者： 豆儿奶

不喜欢吃生核桃的可以试一下 好吃很多呦！😊

用料

• 核桃 200-250 克
• 冰糖 30克
• 蜂蜜 1 勺
• 芝麻 10 克
• 水 120 克

无油琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把核桃仁用水煮一下 冷水下锅 水开开始算时间两分钟即可 捞出控水 备用

步骤 3

另起锅加入120克水 冰糖 蜂蜜 煮至冰糖全部化开汤汁稍微粘稠起泡 （小火慢慢煮就行火大了容易糊）

步骤 4

放入控好水的核桃仁翻炒至水收干 （喜欢吃脆的可以倒入一点油炸一下收干就可以了）小火就可以火大容易糊

步骤 5

倒入芝麻翻炒均匀即可出锅了😊

无油琥珀核桃仁的小贴士

芝麻可以直接放锅里 也可以把核桃盛出在搅拌 （我个人觉得在锅里搅拌的更均匀一点 大家可以按照自己方便的来弄）😊 放凉后更好吃一点

菜谱创建时间：2020-02-03 16:52:34