紫菜蛋花通心粉

作者： 爱料理的老爷

这次做一次大家比较少做的家常，男女老少都适合吃的

用料

• 干紫菜（圆饼装） 1张
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 水 适量（看你喜欢喝汤的还是吃粉调节水量）
• 生抽 适量
• 蒜 1瓣
• 米酒 10克
• 通心粉 250克
• 鸡精 15克
• 花生油 适量

紫菜蛋花通心粉的做法步骤

步骤 1

步骤一：用小锅把水烧开加入适量的油，加入通心粉中小火煮7～8分钟，不停搅拌以防粘底，每隔一段时间尝一下软硬度。 步骤二：加入大蒜、紫菜、鸡蛋（鸡蛋要边加入边搅拌就可以形成蛋花），煮3～4分钟后加入鸡精、生抽、盐、米酒调味去腥。 步骤三：试味，味道合适即可加点白芝麻装饰即可上桌。

紫菜蛋花通心粉的小贴士

水的量和调味的量每个人加的量都不一样，按个人口味变动！(∩_∩)（一定要试味！）

菜谱创建时间：2020-02-03 14:25:32