炸萝卜丸子

作者： 迷路的小鹿anni

外面的丸子总觉得油不干净，还是自己做着吃香，用了半根青萝卜，正好够吃一顿，做多了凉了就不好吃了

用料

• 萝卜 半根
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 1-2勺
• 五香粉 1勺
• 葱 适量

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

半根萝卜

步骤 2

用擦板擦成丝

步骤 3

放一勺盐静置10-15分钟沙出水，攥干，水流着备用

步骤 4

把一个鸡蛋，小半碗米饭，一勺五香粉搅拌均匀，吃鸡精的可以放一勺，米饭放不放都行，我家正好剩了一点就当里了，少量多次加入面粉，加入刚才备用的萝卜水

步骤 5

搅拌成糊状，备用

步骤 6

油温5成热，放里开炸，丸子定型就可以翻动，小火慢炸，火大了容易外表硬，里面还没熟

步骤 7

好了，开吃

菜谱创建时间：2020-02-02 18:52:18