烤箱快手菜（简易烧烤）

作者： 九九阿鸭

最近因为新型肺炎在家窝着无聊~只能天天嚯嚯冰箱里剩余的蔬菜~有点寡淡又很想吃烧烤，所以就有了这一盘大杂烩~贼香！

用料

• 鸡翅根（或者别的） 1斤
• 奥尔良粉 20克
• 蜂蜜 1勺
• 金针菇 半包
• 娃娃菜 1小颗
• 花菜 1小朵
• 千页豆腐 1块
• 烤肠 2根
• 大蒜泥 半颗或一颗
• 尖椒（或小米椒） 1条
• 辣椒面 2勺
• 食用油 差不多炒菜的量
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 料酒 2勺
• 孜然粉 适量可以多一点
• 黑胡椒 适量
• 白糖 1/3勺
• 白芝麻 1勺

烤箱快手菜（简易烧烤）的做法步骤

步骤 1

鸡翅根加+奥尔良粉+蜂蜜+适量水腌制过夜。先预热烤箱180°烤15分钟，这段时间可以做别的步骤。

步骤 2

蒜泥+尖椒（或者小米辣）+辣椒面放入小碗，淋上热油。再用普通汤勺按配比加入生抽老抽耗油料酒孜然粉黑胡椒粉白糖和白芝麻，搅拌均匀尝尝味儿~不够可自己再调整，不用加盐整体就是偏咸一点的。

步骤 3

蔬菜洗净摆盘均匀抹上酱汁，再摆上烤一半的鸡翅根，一起进烤箱180°烤25分钟左右。（发现家里有剩余的半颗洋葱，所以在上面放了一些洋葱碎碎）

菜谱创建时间：2020-02-02 12:53:42