简易杨枝甘露+芋圆全教程

作者： 九九阿鸭

用料

• 芒果
• 西米
• 炼乳
• 椰树椰汁
• 黄色芋圆↓
• 木薯淀粉
• 地瓜
• 黑色芋圆↓
• 木薯淀粉
• 黑芝麻粉

简易杨枝甘露+芋圆全教程的做法步骤

步骤 1

黄色地瓜芋圆做法→先把地瓜蒸熟蒸透，趁热压成地瓜泥，慢慢加入木薯淀粉揉成面团，如果太干了可适量加点开水，太湿了加木薯淀粉。搓成长条切块。裹上薄薄一层木薯淀粉可装袋放冰箱冻起来随时煮来吃。水烧开加入芋圆煮至浮起就可以啦。

步骤 2

黑色黑芝麻芋圆做法→这是奶茶店吃过的芋圆，黑芝麻味超级浓超级香！！！爱了！！家里的黑芝麻打成粉（我用了一包冲泡的黑芝麻糊粉)在加入木薯淀粉，加开水揉成面团，搓条切块，裹上木薯淀粉可冻在冰箱里。需要吃时放沸水中煮至浮起。

步骤 3

西米放入沸水中煮至透明，煮至中间白色硬心时可加入一次凉水再次煮沸，捞出放凉。芒果切块捣碎（我直接放在碗里压碎，这样吃的时候还有芒果果肉口感很好）挤点炼乳进去搅匀，加入凉好的西米和芋圆，再加入椰汁就ok啦！！味道好不好试了就知道！！

菜谱创建时间：2020-02-11 21:26:31