酥到掉渣的花生小小酥

作者： 幼儿班小布

这是一款材料简单，操作更简单的点心。不需要任何技巧，称材料不需要非常精确，多一点少一点都没关系，不影响成败。新手宝宝们大胆尝试吧。

用料

• 低筋面粉 270克
• 玉米油 130克
• 白砂糖 60克
• 全蛋 1个
• 蛋黄液 1个
• 花生碎 90克
• 黑芝麻 13克

酥到掉渣的花生小小酥的做法步骤

步骤 1

130克玉米油，一把倒了129，就这样吧。

步骤 2

加入一个鸡蛋，家里只有土鸡蛋，比较小。

步骤 3

打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

加入60克白砂糖，搅拌均匀。

步骤 5

筛入270克低筋面粉。

步骤 6

不能用打蛋器了，用硅胶刮刀拌匀。

步骤 7

加入称好的90克花生碎。

步骤 8

加入13克黑芝麻。

步骤 9

拌匀，刮刀不好用了，还是直接上手更方便，不是揉面，捏均匀就好了。

步骤 10

捏成这样的小球球，每个大概10克，放到烤盘，用手按一下。表面刷上纯蛋黄液。送入预热好的烤箱，180℃，大概25分钟。

步骤 11

出炉晾凉就可以吃了，装在密封罐储存。

步骤 12

怎么样，手痒痒想做了么😘

菜谱创建时间：2020-02-01 20:49:37