蔓越莓饼干

作者： 曦莹

看到不少朋友在家都想做些什么，于是我把我一开始学着做的蔓越莓饼干配方写下来，让宝妈们都能做上好吃的饼干

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 270克
• 全蛋液 30克
• 蔓越莓干 70克
• 油纸 1张

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温自然软化，是用手按下去软软的就好，不能变成液体。然后加入糖粉，由电动打蛋器打至蓬松（低速档）

步骤 2

加入鸡蛋液，加入蔓越莓干打匀

步骤 3

筛入低粉，戴上一次性手套揉至均匀

步骤 4

整形，没有模具，就把面团搓成圆长条，包上保鲜膜，冷冻20分钟

步骤 5

开始预热烤箱140度，预热时不能把烤盘放在里面哟

步骤 6

拿出冷冻好的面团，切片，并铺在油纸上，130度烤15分钟

步骤 7

好啦

步骤 8

可以开吃啦

蔓越莓饼干的小贴士

配方烤2盘 蔓越莓可以切碎些哟

菜谱创建时间：2020-02-01 19:53:54