韩式炸鸡

作者： 九妈厨房

追剧最佳搭档少不了韩式炸鸡腿！ 一裹一炸，香气四溢～

用料

• 鸡翅根 500g
• 牛奶 200ml
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 淀粉 半碗
• 韩国辣椒酱 1勺
• 番茄酱 3勺
• 糖 1勺
• 蒜 3瓣
• 芝麻 适量

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净切花刀

步骤 2

放入碗中，倒入牛奶，少许盐，胡椒粉1勺，抓拌均匀腌制30分钟

步骤 3

倒掉多余的牛奶，打入1颗鸡蛋，加入1大勺淀粉 抓拌均匀

步骤 4

再裹一层玉米淀粉

步骤 5

5成油温下锅油炸

步骤 6

小火炸至金黄酥脆熟透捞出控油备用

步骤 7

1勺韩国辣酱，3勺番茄酱

步骤 8

1勺糖，适量盐，蒜泥

步骤 9

加入半碗清水搅拌均匀

步骤 10

锅留底油，倒入酱汁，煮开至粘稠

步骤 11

倒入鸡块，均匀的裹上酱汁

步骤 12

关火，盛盘，撒芝麻点缀

步骤 13

韩式炸鸡就做好啦~

菜谱创建时间：2020-01-31 18:22:34