年糕切片(建议切厚一点,我切的有点薄。切的太薄的可以两三片年糕叠在一起,温度一高年糕会粘在一起)
平底锅内放少许油,放入年糕,煎至双面金黄,关火,放在锅中待用。
炒锅内倒入适量可乐(依照个人喜好添加,大约没过一半年糕即可)
大火煮沸可乐,放入刚煎好的年糕。持续开大火收汁,等到可乐变得粘稠即可关火,记得留一点可乐当做酱汁(收汁过程建议不停搅动,防止年糕粘锅)
这样就做好啦!做出来可能会比较甜哦!