【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)

作者： 小鱼麻麻爱吃鱼

加了酵母的黑米粉蒸糕，真的特别简单容易操作，而且很好吃哦(´-ω-`)。

用料

• 黑米粉 50克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 35-40克
• 鸡蛋 1只(约50-55克)
• 牛奶 70克
• 酵母 3克

【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法步骤

步骤 1

食材称重。

步骤 2

黑米粉，低筋面粉，酵母，细砂糖混合，搅拌均匀。

步骤 3

磕入一只鸡蛋，加入70克牛奶。

步骤 4

搅拌。

步骤 5

搅拌成均匀的面糊。

步骤 6

倒入硅胶模具内。

步骤 7

八分满即可。

步骤 8

放入锅内，室温发酵20分钟！蒸15分钟，关火后，焖5分钟中！

步骤 9

出锅稍微晾凉，脱模即可！

步骤 10

超级好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2020-01-30 13:53:31