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手工做素藕圆子
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作者:
食素年
卖擦藕圆子的钵喔~妈妈的实体店有卖。网店是http://mylovechufang.taobao.com/ 只分享给需要的人。
用料
莲藕
鸡蛋清
生姜
盐
面粉
手工做素藕圆子的做法步骤
步骤 1
擦藕圆子
步骤 2
擦的很细腻
步骤 3
沥干藕粉的水,加生姜末和鸡蛋清搅拌,放盐别放多了
步骤 4
油温烧开后,把火关了。
步骤 5
手掌心抹油把圆子捏圆,然后裹一层面粉,下锅炸。这时开最小火,翻动藕圆子
手工做素藕圆子的小贴士
这样擦出来的圆子真的很细腻~。
菜谱创建时间:2012-05-11 09:29:09
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