龙口大白菜排骨包子

作者： 和风丸子

喜欢吃排骨包子得 我这个方子不能错过哈！简单好做！我们龙口的 黄县大排骨包子！

用料

• 酵母 小袋约5克
• 面粉 克1500
• 精排骨 克随意
• 大葱 1根
• 盐 小半勺
• 糖 小半勺
• 温水 酌量添加
• 豆瓣酱 适量
• 油 两至三勺

龙口大白菜排骨包子的做法步骤

步骤 1

1盆里倒入面粉 加半勺糖 一小袋安琪酵母 2准备温水 （一定是温水）里面加少量盐 3然后开始边倒水 边和面 3揉成团 不粘手 就开始放那发面

步骤 2

1 精排洗一下 控干水 无水分倒盆里 切好大葱 一块倒入盆里 加入豆瓣酱（一定要是豆瓣酱 具体看你们本地得牌子 我用的是 六和豆瓣酱）然后拌匀 让排骨都用酱裹上 酱不要倒太多哈！要不太咸了！

步骤 3

面团自己发好了 在切上大白菜 拌进排骨里面 加上适量得盐 油 不要倒太多得盐 因为豆瓣酱就咸 活好了馅 就开始包吧！什么褶子自己随意随意！

龙口大白菜排骨包子的小贴士

活馅得时候 尝一下 不要太闲了 不懂得在问我哈！ 家里有孩子我经常包！ 孩子爱吃！

菜谱创建时间：2020-01-29 13:06:47