350克猪骨肉淖水备用
小葱切碎,老姜切片备用
白萝卜切块,不要太大,大约4*3*2cm
热油热锅放入姜片,大火约30秒后放入猪骨肉,热炒约3分钟。
加萝卜、蒜片和纯水,加盖煮:大火烧开后5分钟,中火10分钟,小火炖5-10分钟
出锅前加盐,盛盆后撒入葱花。 从准备食材到上桌,大约30分钟。