清炒菜心

作者： AwesomeDW

用料

• 菜心 200克
• 盐 3克
• 糖 1-2克
• 蒜 2瓣
• 清水 10-12克
• 干粉 1克

清炒菜心的做法步骤

步骤 1

把菜心洗净，去除黄叶子和根部一小部分老节，沥干备用。

步骤 2

蒜切成小块，与盐，糖，干粉和清水混合搅拌均匀备用。

步骤 3

锅里烧开水，放少许食用油和盐，把菜心放入焯水，等水再次开后捞出沥干。

步骤 4

炒锅注油烧热，把菜心放入翻炒几下，最后关火前放入调好的汁和蒜末翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2020-01-22 19:32:19