芥兰炒牛肉

作者： dandan637116

每一次去饭店吃芥兰都会觉得很好吃，自己却炒不出那个味道。现在可以了，哈哈……

用料

• 芥兰 300克
• 牛肉 150克
• 盐 适量
• 姜蓉 适量

芥兰炒牛肉的做法步骤

步骤 1

这种芥兰说真的，一开始我以为不好吃，没想到比一条条细的那一种更好吃，而且不会苦。（切好备用）

步骤 2

水开了放点油，然后把芥兰放下去，大概八九成熟就捞起来。

步骤 3

捞起来之后用冷水冲一遍。再用冷水泡着。这样子不会变色。（我发现这个步骤是精髓来的）

步骤 4

姜蓉必备

步骤 5

牛肉提前腌制，放油热锅，翻炒牛肉大概8成熟

步骤 6

牛肉煮成熟之后把芥兰和那个酱油一起放下去翻炒。大概三分钟就可以放盐起锅了

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2020-01-21 20:35:06