红红火火迎新年：麻辣北极虾蛋饼

作者： Nicole的生活书

今年我家的年菜，主旋律就是简约，爸妈在身边，年味最重要，传统大菜当然要保留，但不打算大动干戈了，毕竟小家庭人少。 计划来点新创意，给爸妈一些新鲜感，同时又不失美味～ 比如这款用#麻辣北极虾#做的蛋饼就很讨巧，做起来简单，看起来漂亮，软嫩的口感也很适合老人的牙口，有了鲜香麻辣的#加拿大北极虾#加持，更多了几分特别的滋味。

用料

• 麻辣北极虾 250g
• 鸡蛋 3个
• 香菜 1棵

红红火火迎新年：麻辣北极虾蛋饼的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

将麻辣北极虾剥出虾仁，盒中的汤汁和辣椒别扔，留下备用

步骤 3

鸡蛋打散，放入切碎的辣椒

步骤 4

再加2勺麻辣汤汁，充分拌匀

步骤 5

锅中刷少许油，倒入蛋液

步骤 6

蛋液半凝固时，放入北极虾虾仁，撒少许香菜碎

步骤 7

保持小火，直至蛋液全部凝固

步骤 8

开动咯～

红红火火迎新年：麻辣北极虾蛋饼的小贴士

1、麻辣北极虾其实开盒就可以吃，很过瘾，当然也可以像我这样做菜，别有风味； 2、因为麻辣汤汁中有调味，所以无需额外加调味品，超级方便。

菜谱创建时间：2020-01-21 17:57:25